カテゴリ:野望的挑戦( 2 )
野望の進捗。
8/6〜18の約2週間、韓国に行ってました。
もちろん、ベーカリーの準備のために。
(今回は途中で友達が日本から遊びに来たので、ソウル行ったりしてちょっと遊べたけど♪)

前とちょっと変わったこと。
それは、それぞれカフェをやっている友達2人と私の3人での共同事業になったということです。
起業する資金が貯まり次第、3人で会社を作ってお店を出す予定。
それまでは準備期間で、友人たちにお菓子作りを教えて、売れるレベルのものを作れるように指導していきます。私、スパルタですよー(笑)

ロゴ製作も始まって、本当にやるんだっていう実感が今さら湧いてきたかも。
とりあえず、いい感じで色々と進んでいる気がします^^
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by beeswax_bee | 2014-08-24 21:57 | 野望的挑戦
進捗。
先週、再び韓国に行ってました。
1ヶ月滞在後、初めて(っていうのも変だけど…)の訪韓。
今回は協力してくれる友達2人と色々打ち合わせしに5泊の短い(?)滞在。
色々話して巡り巡って、3人で会社を作ろうと言う話になり、市役所に行ってみたりもしたけれど、とりあえずまだ準備期間が必要だねということになり(そりゃそーだ 笑)、今年いっぱいは準備期間になりそうな感じです。
あまり焦ってやるのもなんだし、2人の教育期間も必要だし、のんびりとね。
でも、思い描いていた形を上回るような、いい感じで進みそうで一安心♪


訪韓前、ジャムを作って行きました。
ジャムも売りたいって言われてたので。
ちょうど時期のあんずと赤ルバーブ。
思えば、ベリー系のジャム以外を作るのって初めてだったかも。
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あんずジャム、なかなか美味しかった。
市販のあんずジャムって嫌いなんだけど、手作りのものはフルーツの風味が濃厚。
赤ルバーブはくせもなく、甘酸っぱくて、こちらも美味しい。色もきれいなのがマル♪
ただ、友人たちは誰もルバーブ知らなかったけど(笑)


次の韓国入りは8月頭になりそうです。
引き続き頑張ろ♪
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by beeswax_bee | 2014-07-21 20:26 | 野望的挑戦