ELLE a tableに連載されていたAlice Hartさんのレシピで、Primrose Fondant Fanciesにチャレンジ。
アイシングたっぷりなので、相当甘そうだなと思いつつ、いつか絶対作ってみたいと思っていたものでした。 レモン風味のケーキを焼いて2枚にスライス、間にレモンカードを挟んだら、小さめの四角にカット。 自家製マジパンのスライスとボールをケーキの上に乗せて、組み立て。 レモンジュース入りのほんのり黄色いアイシングをケーキにたっぷりかけたら、完成。 アイシングがかなり甘いけれど、レモン風味が効いているので、目がちかちかするほどではありません(笑) マジパンのねちっとした食感も良くて、ミルクティーにぴったり。 このケーキ結構好きだわ♪
by beeswax_bee
| 2011-04-14 14:16
| お菓子作り
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