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ハッピーピンク♪マカロン
ELLE a Tableに載っていたAlice Hartさんのレシピで、ラズベリーとホワイトチョコレートのマカロンを作ってみました。
ほんのりピンク色なのが可愛くって、前からずっと作ってみたかったもの♪

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このマカロンのレシピはとっても簡単。
グラニュー糖を少し加えて固く泡立てた卵白に、粉砂糖とアーモンドパウダーを入れて混ぜるだけ。
イタリアンメレンゲにもしないし、マカロナージュもしません。



スライムみたいなひどい形はご愛嬌・・・(笑)
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ころんとした形がやっぱり可愛い♪
多少は足が出てるので、成功と思ってもいいのかなぁ。
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お友達へのお礼にたくさんプレゼントしてしまったのだけど、後から試食したS氏によると「まあうまいけど、側(マカロン生地)がイマイチ」とのことでした。
がーーん・・・・。
(イマイチなものあげちゃってごめんなさーーい 汗)

確かにかなりクリスピーだったけれどね(笑)
私は好きなお味でした!
by beeswax_bee | 2011-11-16 16:00 | お菓子作り
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