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ハワイの美味しい♪②:ハレクラニのココナッツケーキ
2日目の夕方。
ハレクラニに初潜入~。
色々なところから「ハレクラニのココナッツケーキが美味しい!」というのを聞いていたので、今回の旅行のMust eatリストのTOPに入れていました。

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というわけで、House without a keyへ。
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特にサンセットを狙ったわけではないのだけれど、ちょうどよくサンセットを見られるいいタイミングでした。

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テラスはアペリティフを楽しむ欧米人のお客さんたちでいっぱい。
そんな中、私は一人、夕飯直前のケーキタイムです(笑)


これが噂のココナッツケーキ♪
赤い目の白いウサギのような可愛らしいデコレーション。
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きゃーーー!!
噂通り、すっごい美味しい!!!!


外側のココナッツはたぶんフレッシュなものを削ったんじゃないかしら。
日本で売っているカサカサの固いココナッツシュレッドとはまったく違って、しっとりしてるんです。

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かなり白いエンジェルフードケーキっぽい感じのスポンジはものすごくしっとり♪
レモンカードが2層にサンドされています。
そして、全体的にかなり甘さ控え目♪
あまりの美味しさにあっという間に食べきってしまいました・・・。
もう1個追加したいくらい美味しかった~~♡

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優雅なハレクラニで、美しいサンセットをのんびり見られて大満足♪
とっても幸せなひと時でした。
by beeswax_bee | 2011-11-27 01:52 | ハワイ 2011.10
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