井川メンパのお弁当詰め教室♡
この日、向かっていたのは、またまたe-zu工房さん。
井川メンパを使ったお弁当の詰め方教室に参加してきました♪

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先生が出し巻きの実演。
形、大きさ色々のメンパはe-zu工房さんのもの。
そして、ずらりと並んだおかずは全てN先生のお手製です!!!
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私が買ったメンパは漆の匂い抜き中のため、まだ使えず、e-zuさんのをお借りしました。
おかずがたくさん詰められるよう大きいメンパを選んでます(笑)
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普段、自分のお弁当は作っているけれど、見た目など気にせずとりあえず詰め込んでしまっているので、きれいにおかずを詰めるのはかなり難しかったです。
しかもおかずが多すぎて、どんなに頑張っても全種類入らない~~(笑)
お隣のゆうこさんの詰め方をカンニングしながら、なんとか完成。盛り込みすぎ・・・。
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こちらが先生のお手本。
ほどよく、きれいに詰められていて、美しいですね~♡
メンパには地味なおかずが似合うとのことですが、まさにその通り。
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入り切らなかったおかずは別プレートとして。
いただきます!
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今回も先生のお料理は本当~~~~~~~~に美味しくて、ただひたすら感動。
私もきゃらぶき煮てみたいな・・・・。



美味しいお弁当の後は、デザートが♡
ココナッツパイナップル大福、びわのコンポートとゼリー、ズッキーニケーキ。
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噂に聞いていたココナッツパイナップル大福、最高に美味しかったです!
でも、どれも全部美味しかったんだけど(笑)


今回も素敵なみなさんと色々お話して、これ以上ない楽しい時間を過ごしてきました。
朝7時の電車に乗って行った甲斐があったなぁ♡
先生、ゆうこさん、violetさん、色々とありがとうございました^^

今月はもう一度、静岡へ遠征します!(笑)
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by beeswax_bee | 2013-06-19 23:16 | レッスン
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