生活クラブのデポーに良さそうな栗があったので購入♪
せっかくの栗。大好きな栗ご飯にしたいところだけれど、S氏が嫌がるのよねー。 栗を食べなきゃいいじゃんと思うんだけど、ご飯に栗フレーバーがついているから、それすら嫌なんだそう・・・。 とりあえず、今回の栗は大きくて立派だったので、甘露煮と渋皮煮にすることに。 そのうち一度は栗ご飯もしますけどねっ。 一晩水につけておいた栗の鬼皮を剥いていきます。すごく大変だけど、これを乗り越えないとおいしい栗は食べられない。 ふっと気を抜いた瞬間。やってしまいました。 左の親指に包丁の下角がぶすり・・・・・。 血はかなり出ているものの、痛みはまったくなく、「バンドエイド、バンドエイド~」と軽く歌いながら探す余裕があったほど。 が、バンドエイドを貼り付けてしばらく経った後、身悶えるほどの痛みがやってきました! 「うが~!痛い、痛い~!!」と一人叫び、リビングを右往左往。 本当にびっくりするくらい痛かったです。ああ、今思い出しても痛い・・・・・(汗) そんな経緯があった故、できあがった甘露煮&渋皮煮はいとおしい(笑) 甘露煮はネットでレシピを色々見て適当に。軽く下ゆでしてから、シロップで煮込んだ。 甘さは控えめです。どうせすぐ食べきっちゃうから。(すでにつまみ食いでかなり減ってる) 渋皮煮はchipaさんのレシピにて♪ 映像的にchipaさんのとはえらく違うんですが、まあその辺は気にしないでおきましょう・・・。 渋皮煮をそのまま食べるのはちょっと苦手なので、これはモンブラン用なのだ♪
by beeswax_bee
| 2008-10-15 12:54
| ホームメイド
|
カテゴリ
全体 日記 ホームメイド お菓子作り パン作り 家ご飯 外ご飯 カフェ お気に入り おもてなし お買い物 レシピ お仕事 オーガニックコスメ レッスン 本 ソウル 2011.10 ソウル 2010.9 ソウル 2011.5 ソウル 2010.2 ソウル 2008.6 プサン 2010.12 プサン 2011.12 サンフランシスコ 2009.1 イギリス 2009.6 ハワイ 2011.10 ハワイ 2010.10 ハワイ 2009.10 ハワイ 2008.10 伊豆 外ご飯 - 福岡 外ご飯 - 京都 SHINee EXO-K TVXQ 器 ソウル 2012.6 ソウル 2012.8 サンフランシスコ 2012.10 ソウル 2013.1 お洒落手帖 野望的挑戦 未分類 以前の記事
お気に入りイロイロ
ライフログ
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||