人気ブログランキング |
Fringale(4日目:ディナー)
本日のディナーは、フレンチバスク料理のお店、Fringaleへ。
(ここも今年のDine About Town参加店)
今夜はSF在住のお友達bg*さんもお誘いして、にぎやかディナーです。
人気店のようでお店は満席、入り口で5、6人の人たちが待っていました。
d0153459_18295142.jpg

bg*さんはDine About Townのコースをチョイス。
私と音吉さんはDine About Townのメニューには見向きもせず(笑)、アラカルトから好きなものをオーダー。
なぜなら、二人ともオーダーしたいものがあったから。

Appetizer
Foie Gras terrine served with nectarine compote & toasted brioche
ここに来たら絶対食べたいと思っていた、フォアグラのテリーヌ♪
臭みのないフォアグラがとにかく美味しいっ。
そしてビッグボーション!!ビバ、アメリカ!!!
おすすめにあった、Chateau Des Tours 1998とともに。
d0153459_18292589.jpg


Main
Roasted rack of lamb served with potato gratin, eggplant & squash ratatouille
こっちに来てからチキン攻めに遇っているので、ラムをチョイス。
ほどよい焼き加減はなかなか。でも、特別印象に残るお料理ではなかったかな・・・。
サイドのポテトグラタンがすごく美味しかった。やっぱりアメリカはポテト料理が美味しい(笑)
d0153459_1837346.jpg
ラムにはジンファンデルのグラスを合わせて。
(グラスワインのオーダーをジンファンデルとピノノワールで迷っていたら、bg*さんが両方オーダーしてくれて、飲んで好きなほうを選ばせてくれました。感謝!)


Dessert
Crème brûlée
デザートメニューを見たけど、あまりそそられるものがなかったので、何もオーダーせずコーヒーのみ。
このクレームブリュレはbg*さんのコースについてきたもの。
2、3口いただいたけど、ややプリンっぽい感じのお味で、かなり甘さ控えめ。
d0153459_18415024.jpg

音吉さんは初対面の人とでも緊張せず、普通にお話できるんだそう。
bg*さんとも会話が弾んでいたので、私は安心してフォアグラに集中することができました(笑)
d0153459_195061.jpg

さて、こちらのお店の感想ですが。
スタッフも気取らない感じで居心地がよく、このフォアグラテリーヌを食べにまた来たいと思える、なかなか良いレストランでした。
つか、またサンフラン来たら、絶対来るだろうなぁ(笑)
by beeswax_bee | 2009-01-29 23:50 | サンフランシスコ 2009.1
<< 2009年SF旅行 5日目:デ... Sears Fine Food... >>