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負けた・・・・・
欲しい食器がヤフオクに出ていたので、初のオークションにチャレンジ!!
が、終了直前で他の人に高値をつけられて、負けました・・・・・・・・・。
誰も入札してこないから、全然ウォッチしてなかったんだよね・・・・。
かなり、がっくり。
もうオークションなんてするもんか~!(泣)
by beeswax_bee | 2008-02-29 23:30 | 日記
悪い鬼太郎にハマってます
最近のお気に入り「墓場鬼太郎」。
一度観たら、独特な雰囲気に何だかハマってしまった。
最近かなり人気あるみたいね。

これ、昔やっていた「ゲゲゲの鬼太郎」とは全然違うのです!
ゲゲゲの鬼太郎は人間を助けるいい妖怪(?)だけど、こっちの鬼太郎は人間なんておかまいなしな、ちょっと悪いやつ。ルックスもちょっと不細工。
電気グルーヴのオープニング曲がアニメとぴったりあってて、これまた独特の雰囲気があるの。一度聴くと耳にこびりついてしまう系。

そろそろ寝ようという時間に始まるのが難点(笑)
今夜も観てしまいそうだ~。
by beeswax_bee | 2008-02-28 20:47 | 日記
鶏肉の味噌漬け
鶏もも肉1枚に対して、表裏それぞれに大さじ1くらいの味噌(我が家は生活クラブの田舎味噌を使用)を塗りこむ。
ラップをぴっちりかぶせて、さらにビニール袋に入れてから冷蔵庫で二晩置く。

焼く前に味噌を洗い流してキッチンペーパーで水気を拭き、中火のグリルでこんがり焼いて出来上がり。

* 味噌はだし入りではないものを。
* 一晩より二晩漬けたほうがおいしい。
* 焦げやすいので、焼くときは注意しましょう。
by beeswax_bee | 2008-02-27 21:36 | レシピ
自分のセンス
もう少し、自分のセンスに自信を持ってもいいのかも。
と思う出来事があった。
これからは、もう少し積極的に発言してもいいかもなぁ。

# でもキミたち!
# 納品されてから、デザインの文句を言い始めるのはやめましょうね!!
# 事前にちゃんと確認するよーーーに!
by beeswax_bee | 2008-02-26 22:40 | 日記
お誕生日&記念日ケーキ
S氏のお誕生日ケーキ(遅すぎ)を兼ねて、ベリータルトを作ってみました。
今回はフルーツの並べ方もちょっと頑張ってみたつもり・・・・。
もっと練習しなくちゃ。
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by beeswax_bee | 2008-02-25 21:44 | お菓子作り
一日早い記念日ディナー
2月25日は2回目の記念日。
記念日は食事に行くのだけれど、今年はその日が平日なので、一日前倒しで日曜にディナーへ。
今年のお店は「サンク・アロマ」。S氏も私もお気に入りのお店。

いつもの自家製ブルーベリーシロップを使ったキールロワイヤルを飲みながら、メニューを決める。
前菜とメインを選ぶプリフィックスコースなんだけれど、前菜の「にんじんのムースと海鮮のジュレかけ」(お料理名は失念・・・)、「フォアグラのブリュレ りんごムース添え」はどっちも食べたい!S氏も私も前菜好きなのだ。
結局、お店の方にお願いして前菜を2品とも出していただくことにした。メインは仔羊のローストをチョイス。

自家製鴨の生ハムのアミューズののち、前菜の1品目はにんじんのムース。
ちょっとパプリカも入っていそうなやさしい味のムース。添えられている帆立やイカもしっかり味がついている。うにもたっぷり♪
コンソメのジュレも素晴らしかった!何の素材からスープをとったのかが分かるような感じ。いや~、家ではマネできませんね。
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前菜2品目のフォアグラのブリュレ。
言うなれば、フォアグラ入りの洋風茶碗蒸しといったところかな?甘さ控えめのりんごのムースと一緒にいただくと幸せ♪
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白子とトリュフのリゾット。
ほんのりチーズ風味。やっぱりリゾットは日本米で作ったのが好きだなー。
普段食べない白子も食べてみたけど、生臭くなくてとてもおいしかった。
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メインの仔羊のロースト。
とってもやわらか~い♪添えられているフリットは、たらの芽やうるい、ふきのとうといった旬の春野菜。季節を感じられる一皿。
(でもお腹いっぱいすぎて途中でギブ。惜しみつつもS氏に委譲・・・)
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デザートは、紫芋とキャラメルのムース。
甘さ控えめなのが素敵♪色味も鮮やか。お芋とキャラメルって合うんだね。ラムは食べ切れなかったけど、こちらは別腹にしっかり収まりました(笑)
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今回はめずらしくワインをボトルでオーダー!
お店の方もおすすめのボルドー。ビンテージは1996年とちょっと古いもの。
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なかなかこんなビンテージのものは飲めないから、とてもうれしい。
渋みはほとんどないくらいだったので、軽めが好きなS氏もおいしいと飲んでいた。
澱の多さにはちょっとびっくりしたけれど。さすがに12年も経っているだけある。

「1996年はまだ出会ってなかったね」なんて話をしながら、ゆっくりワインを飲むのもたまにはいい。
まだまだ未熟な妻ですが、また1年よろしくね。
by beeswax_bee | 2008-02-24 23:54 | 外ご飯
ティーバッグと侮るなかれ「PG Tips」
紅茶好きの会社の友達と話をしていたとき、「私はPG Tipsがないと生きていけない」とまで言うので、味見用として2バッグもらったのがこの紅茶と出会ったきっかけ。
イギリス留学経験のあるその友達曰く、イギリスではとてもポピュラーな紅茶なんだそう。

友達のおすすめ通り、カップにティーバッグを入れて沸騰したお湯を注ぐ。
ティーバッグは取り出さずにカップに入れたまま。ミルクを入れてミルクティーにして飲むのがベストとのこと。
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飲んでみて、友達があそこまで言うのがよーーく分かった。
ティーバッグを入れたままなので、時間が経つと濃くなってコクが出てくるのだけど、それがミルクとぴったりでとてもおいしい。ずっとバッグを入れたままでも、全然渋くならないんだよね。
それに、香りもすごくいいの。ティーバッグとは思えない。
いつも私が好きで飲んでいるアールグレイとはまた違った、優しい香り。お湯を注いだ瞬間、ふんわりと香りが立ち昇ってきて、なんだかとてもうれしい気分になれる。

パッケージもかわいいでしょ?
日本の紅茶のパッケージは赤と黄色のイメージが強いから、この紅茶らしくないさわやかなデザインもお気に入り♪

すっかり病的にハマり中。入手しづらいのが難点だけど。
by beeswax_bee | 2008-02-23 15:37 | お気に入り
ついに飛来
花粉症、ついに今日から始まってしまいました・・・・・・・・・・・。
くしゃみ、鼻水、目のかゆみが既に出始めている状態。
とりあえず、マスクは30枚入りのものを2箱買いだめしておいたからOK。買っておかないと品切れで手に入らなくなっちゃうから。あ~、明日は薬を買いに行かなきゃ。
これから憂鬱な3ヶ月です・・・(泣)

夜、シンガポールにいるS氏から携帯に電話がかかってきた。便利な世の中になったなぁ。
今日私一人で行ってきた、マンションの再内覧の結果を話す。
おみやげに「PG Tips」(リンク先音注意!)という、今私が病的にハマってる紅茶をお願いしていたのだけど、デカフェのものしかなかったとのこと。残念すぎる・・・・・・。
この紅茶、日本ではネットで買うか、成城石井で買うかしか入手方法がないらしいのよね。

明日はS氏が帰ってくるから、夕飯は彼の好きなものでも作ってあげようかな。
by beeswax_bee | 2008-02-22 22:54 | 日記
初体験のさくら水産
会社のいつものメンバーで仕事帰りにご飯を食べに行くことになった。
見附近辺でお店を探してたら、「さくら水産に行ってみたい!」というリクエストが。どうにも乗り気がしなかったんだけど、結局行くことに。私もさくら水産には行ったことがないけれど・・・・。

お店に入ってみると、牛丼チェーン店のようなカウンター席があり、びっくり!
女性のお客さんは一人もいなくて、100%おじさん。あ~、こういうところなんだ・・・・・。
料理もびっくりするくらい安い。400円以上のものなんてないんじゃないかな。
もちろん味は想像通り。
唯一の救いは、エビスビールがあったことと、店員のおばさんの感じがよかったこと。

私的には、もうここは一度きりでいいです・・・・・。(贅沢もの!)
by beeswax_bee | 2008-02-20 22:47 | 外ご飯
しばらくひとりで
S氏は今日から出張。なので、しばらくひとり。
開放感のある反面、心なしかさみしかったりもするんだけど(笑)

ちょっとたまり気味の仕事を片付けるために残業したら、おいしいピザでも食べて帰ろう。
by beeswax_bee | 2008-02-19 21:26 | 日記