人気ブログランキング |
<   2010年 03月 ( 17 )   > この月の画像一覧
一線を越える
えー・・・・・。
その一線は越えちゃいけないと自制していたのですが、ついに超えてしまいました・・・。

相当イタイです(笑)
by beeswax_bee | 2010-03-29 22:21 | TVXQ
決めごと
もう今後、絶対しないと決めたこと、3つ。

良かれと思ってしたことでも、うまくいかないこともある。
自分の感覚を信じていこう。
体のためにもいいこと。

ALWAYS KEEP THE FAITH.

ひとりごと。
by beeswax_bee | 2010-03-27 23:21 | 日記
アメリカンキュイジーヌお料理教室(2010年3月)
お料理教室の今月のテーマは、メキシカン。
メキシカン大好きなので、楽しみなレッスンです。

テーブルセッティングはグリーンのマットとラタン、ウッド、オレンジのチューリップ。
程よくカジュアルで、春らしい色合いが素敵♪
d0153459_2273577.jpg

d0153459_22115188.jpg
最近すっかりトンヲタブログ化しつつありますが、ちゃんとレッスンも行ってます(笑)


ストロベリーレモネード
d0153459_2214691.jpg

フレッシュストロベリーにたっぷりのレモンジュースを加えたレモネード。いちご好きの私にはたまらない飲み物です!
ペリエで割っているので、ほんのり微炭酸。
見た目も可愛いし、ビタミン補給にも最高だし、言うことなし!!
(ちなみに、ウォッカを足しても美味しい 笑)


コーンブレッド
d0153459_19445278.jpg

コーンブレッド好きなので、今回の楽しみにしていたメニューのひとつ。
パサパサじゃなく、しっとりな食感はブレンダーで細かくしたコーンのおかげなのかな。
甘すぎなくて、ちゃんとお食事にも合うお味。とっても美味しいです!さすが先生!
SFのWhole Foods Marketで買ったものと味が似ていた気がしました♪


メキシカンライムスープ
d0153459_19501355.jpg

ライムジュースが入っているので、とても爽やかなスープ。
ポーチしたチキン、ひよこ豆、トマト、モッツアレラチーズなど、具沢山だけれど、さらりと食べられてしまう。ライム大好きなので、このスープはたまりません!
夏バテしているときにも良さそうな感じ。


チキンエンチラーダ
本日のメインディッシュ。
エンチラーダだけど、今回はコーントルティーヤではなくフラワートルティーヤを使っているそう。(エンチラーダは本来コーントルティーヤを使うとか、色々あるそう)
d0153459_1957573.jpg



トルティーヤの中には、ポーチドチキン、パプリカなどをスパイシーに炒めたものと、とろりととろけたチーズが♪
エンチラーダは(たぶん)初めて食べたのだけど、先生が色々試作されてベストなルセットにしてくださったおかげで、とても美味しい!!
これはぜひ復習しなくちゃ。
d0153459_2004784.jpg


サイドには、ワカモーレとリフライド・ビーンズ。
リフライド・ビーンズは、お豆をマッシュしたもの。見た目はあまりよろしくないけど(笑)、これがとても美味しいのです!
d0153459_2044227.jpg


食後には、デザートの代わりにフレッシュフルーツとメキシカンコーヒー、SFのおみやげのギラデリのチョコレートを出してくださいました。
メキシカンコーヒーって初めてだったけれど、これまた美味しい♪
簡単だし、家でも作ってみよう。


今回も美味しいお料理でお腹いっぱい。(食べに行ってるわけではないけど 笑)
楽しい、幸せなレッスンでした。
by beeswax_bee | 2010-03-26 23:04 | レッスン
病気 or アドレナリン?
なんかジーンズがゆるいなぁと思って、久しぶりに体重計に乗ったら2kg近く体重が減っていた。
別にダイエットをしているわけでもないのに。
むしろ先週はチョコレート病にかかり、毎日会社でも家でもチョコレートばかり食べていたのだけど・・・。

それと、最近あまり眠れない。
もともと寝付きがいいほうではないんだけど、最近いつも以上に悪いし、夜中も目が覚めるし、明け方も早い時間から目が覚めてしまう。
土日もそんな状態なんで、得意(?)の寝貯めもできず、常に激しく寝不足状態です・・・。
で、いつも14~15時ごろ眠くなるので、仕事中フラフラ。


もしかして、何か病気?
それとも、ここ1ヶ月半ほどアドレナリン出っぱなし状態のせい??

あんまり続くようなら病院行こうかなぁと考え中。

でも、病院行って「もしかしたらアドレナリン出すぎのせいなのかもしれないんですけど」って説明して、お医者さんに「アドレナリンが出ると思う原因は何ですか?」とか聞かれたら、なんて答えればいいんでしょうか??(笑)
by beeswax_bee | 2010-03-24 21:21 | 日記
すっかり虜。
この連休中に、ヲタ活動ネットサーフィンをしているときに偶然耳にして、すっかり気に入ってしまったSHINee(リンク先音注意)。
d0153459_22102341.jpg

初めて彼らの曲を聴いたとき、一瞬洋楽(私個人の定義ではNot Asiaという意味 笑)かと思ったら、なんとK-POP!!!
かなりの衝撃を受けました。
そのときの曲は「누난 너무 예뻐(Replay)」(英語だとNoona is So Pretty)。





あまりにも気に入ってしまったので、私の師匠に「SHINeeってすごーーーくいいねぇ!明日CD買ってきます!」って興奮しながらメールしたら、「もう貸してるでしょ!」って言われた(笑)
どうもここ最近、TVXQ以外のものはスルーしてしまう悪い癖があるようです・・・・・。

今、第1集「AMIGO」を聴いてるんだけど、すべての曲がいいの!!
どれもこれも、私の好きなツボをついてくれています。
さらっとしたボーカルも聴いていて気持ちがいいし、歌もラップもうまいんだな~。
すっかりSHINeeの虜です。(あ、でもTVXQには敵いませんけど♪)


というか、最近私は音楽の虜です。
昔から音楽を聴くのが好きだったけど、最近は病的。できることなら、寝ている間も聴いていたいくらい。
耳をもう1セット、いや2セット欲しいです。
そうしたら一度に、1つめでTVXQ、2つめでSHINee、3つめでその他(Ryoheiとか、Free Tempoとか)を聴けるのに。
by beeswax_bee | 2010-03-23 21:41 | 日記
イライラ解消にもよし。
激しーーーーく腹立たしいことがありまして。
イライラ度MAXで爆発寸前だったんだけど、このPVを観たらすっかり気分が良くなった・・・。

풍선のPV。
by beeswax_bee | 2010-03-20 22:07 | TVXQ
お取り寄せ:六厘舎のつけめん
1ヶ月以上前にネットからオーダーしていた六厘舎のつけめんがやっと届いた。
もう忘れかけてましたよ・・・。
でも、連休前に届いてくれて、ちょうどよかった。(ここから買いました)
d0153459_11214640.jpg


早速、今日のお昼にいただいてみました。
作り方のとても丁寧な説明書付きなので、誰にでも(S氏でも)簡単に作れます。というか、麺をゆでて、スープは袋のまま温めるだけなんだけどね。
d0153459_1124232.jpg


麺は相当太い!
d0153459_11304563.jpg


スープは見たからにこってりで、麺によく絡みそうな感じ。
角切りチャーシューとメンマが入ってます。
説明書通りに海苔と魚粉をスープに浮かべて、ネギを入れていただきまーす!
d0153459_11312745.jpg


私好みの魚介風味の効いたスープ。少し甘みがあります。
こってりしているけれど、つけめんなのでこのくらいのほうがいいのかも。
麺は変なかんすいくささみたいのがなくて、もちもち。小麦の味も分かるし、とても美味しい♪


家でこれだけ美味しいつけめんを手軽に食べられるのはうれしいねぇ。
なかなか良いお取り寄せでした。
そのうちまたオーダーしちゃうかも。

でも、私は二代目 つじ田のつけめんのほうが好きだなと思ってしまった。スープに甘みがあるのがあまり好きではないので・・・。
といっても、六厘舎は実際の店舗で食べたことがないので、比べちゃいけないのかもしれないけど。
そのうち、ちゃんとお店でも食べてみよう。
by beeswax_bee | 2010-03-20 14:24 | 日記
ついにTVQXカテゴリ、追加しました。
ってことで、もう大声で言っちゃいますよ!!!

カテゴリ追加記念ってことで、ご勘弁を。
by beeswax_bee | 2010-03-17 23:08 | TVXQ
サワークリームコーヒーケーキ
この前のベーキングクラスで習ったコーヒーケーキがとても美味しかったので、早速復習。
奇跡的に、ちょうど材料もすべて揃っていたので。

教室のルセットは20cmのチューブパンで焼くものだったけど、2人で食べるには多すぎるので(私は食べきれるけど後の体重増加がコワイ)、半量を大きめのパウンド型で焼いてみた。

真ん中にはシナモンとピーカンナッツのフィリング、トップにはクランブルが乗ってます。

d0153459_122130100.jpg

まあまあ美味しくできたんだけど、ちょっと焼きすぎだった・・・・・。
焼き時間30分でよかったなぁ。(45分も焼いた私 汗)
おかげで、せっかくのしっとり感がほぼなくなってしまった。
まだまだ修行が必要ですね。
by beeswax_bee | 2010-03-17 23:07 | お菓子作り
黒船のカステラ&どら焼き
ブロ友さんのyayochikiさんのところで知った黒船のカステラとどら焼き。
とっても美味しそうだったので、早速買ってみました。
カステラは1カットから、どら焼きも1個から買えるのがうれしい♪
d0153459_22505517.jpg


早速カステラから。(お皿を出さない適当っぷり 汗)
d0153459_22582979.jpg

普通のカステラに比べると、ふわふわした感じ。
はちみつの香りがしっかりするけれど、甘すぎなくて美味しい♪


次は、黒糖のどら焼き。
d0153459_231438.jpg

こちらはびっくりするほど、もちもちとした生地。
黒糖の香りがして、しっとりしていて、とても美味しい!
やや苦手な餡子もこちらのは食べやすく感じた。

黒船って、カステララスクしかないと思ってたけど、かなり見直しました!
お店は近所にあるし、少量から買えるところが素敵だし♪
カステラとかどら焼きって、たまにムショウに食べたくなることがあるから、これはリピ確定です♪
by beeswax_bee | 2010-03-14 22:50 | 日記