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年末釜山旅行(1):キジャンソンカルグクスでお昼ご飯
年末恒例となっている、S氏の大学時代の友達たちとの1泊旅行。
いつも九州のどこかなんだけど、今年は釜山♪
というのも、メンバーの1人は釜山在住なんだけど、来年は日本に帰国してしまうそうなので「最初で最後に釜山で開催しよう!」ということになったようです。
私にとっては願ってもないお話でした(笑)


釜山では現地集合で、夕方くらいにみんな合流しようということだったので、ビートルで昼過ぎに到着したS氏と私はとりあえず二人でお昼を食べに西面へ。
バスが行ってしまったばかりだったし、荷物もあったので、タクシーにて。

西面のロッテ近辺で降りて、スーツケースを引きずりつつ地図を見ながら歩くこと5分ちょっと。
やっとお目当てのお店に到着です!


キジャンソンカルグクス  ※詳細はプサンナビからどうぞ。
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たまにこっそりお邪魔させていただくブログに、旦那さんがこちらのお店が大好きで釜山に来たら必ず食べる!と書いてあったので期待大♪


店内はこんな簡素な感じですが、お店の方はきびきびしていて、いい感じです。^^
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さすが、カルグクス専門店。メニューはこの3つだけという潔さ!
(左からソンカルグクス、ピビンソンカルグクス、キンパ)
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こちらがソンカルグクス。
日本のうどんとはまったく違う見た目にちょっとびっくりですが、もうとにかく美味しい!!!!
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手打ちの麺はもっちもち♪
ダシは魚介系なのか、とってもさっぱり。それに、おろしにんにく、唐辛子、ごま、春菊がこれ以上ないくらいぴったりの組み合わせで、ホントーーーに美味しいです!!
家の近くにあったら、少なくとも週1回は食べに来るのに~~~~!!
期待以上、大満足のお昼ご飯でした♪


お店の外では、アジュンマたちが麺を打って、ゆでてます。
こういう風景って、アジアならではだなー。
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ご飯後は、西面のロッテ百貨店へ。
地下1階に荷物預かりサービスがあったので、スーツケースを預けて、店内をぶらぶら。
釜山に来てまで、ZARAにも行きました(笑)
Tory BurchやらCoachやらも見たけれど、残念ながら特に収穫なし。
店内は既にセールだったので、何か買いたかったんだけど~。

1時間ちょっとでタイムアウト。
S氏のお友達たちと合流します。(続く)
by beeswax_bee | 2011-12-29 15:32 | プサン 2011.12
釜山へ♪
昨日から福岡入りしております。

でもって、今日はこれから釜山へ。
今年最後の旅行に行ってまいりまーす♪


ビートルも2回目。
揺れないといいなあ。
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行ってきまーす!
by beeswax_bee | 2011-12-29 09:31 | プサン 2011.12
Happy Merry Christmas♪
今日はSHINeeのリリイベに行くことができました。
とっても幸せです♪
いっぱいパワーもらってきちゃった!


みんなが幸せであたたかい、楽しいクリスマスを迎えられますように。
Happy Merry Christmas♪

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by beeswax_bee | 2011-12-24 23:21 | 日記
首痛と微熱と後悔と。
火曜くらいから左側の首が痛くて痛くて・・・(寝違えたのかなぁ 泣)
セルフマッサージをしたりしてごまかしていたのですが、今日はもう首を動かすのも、左腕を動かすのもつらい状態になってしまったので、行きつけの整体へ行ってきました。
かなりひどい状態だったようで「すぐに痛みは取れないと思いますけど・・・」とのこと。
確かに痛み取れてません~~~(泣)
服から思いっきりはみ出す状態で湿布を貼って少しだけ落ち着きました。湿布だけでももっと早く貼ればよかった~。


そして、こんな状態の上、なんだか寒気がしているよーな・・・?
案の定、熱を測ったら微熱が出ていました。
エアコンの暖房が嫌で、ここ最近の寒い日々も床暖房だけで頑張っていたのですが、それが悪かったのか・・・。
観念してエアコンのスイッチをオン。あ~、暖かーーい♪
もっと早く使えばよかった・・・・。
自分のアホさ加減に若干悲しくなってきます。フフフ026.gif



今後は後悔することを減らしていきたいな。
会いたい人には会って。
食べたいものを食べて。(これは常にしてる 笑)
人とのつながりを大事にして。
泣きたいときには泣いて。
小さなことにも幸せを見つけられるような穏やかな気持ちで過ごしていけたら素敵。
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え?この写真の意味が分からない?(笑)

さー、今日はご飯作りは放棄。
近所でプルコギしてきます(笑)
by beeswax_bee | 2011-12-22 18:53 | 日記
「我が家の韓国料理教室」12月レッスン:スンドゥブチゲ
ナカ先生の12月のお料理教室へ。
またまたカトリーヌ師匠とご一緒させていただきました^^

お教室のクリスマスツリー。
きらきらゴージャスでとってもきれいです。
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今回のお料理は寒い季節にぴったりのスンドゥブチゲ♪
スンドゥブチゲ大好きなので、とっても楽しみです~!(だって豆腐だし! 笑)


というわけで、早速お料理スタート。
唐辛子などを炒めて、タテギ作りから。
もうこの時点で美味しそう♪
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このまま食べてしまいたいくらい美味しそうなおぼろ豆腐ちゃん♪
どこのお豆腐なのか聞き忘れてしまったのが悔やまれるー!
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今回のレッスンは、メンバーが楽しい方ばかりで、とっても楽しくて!!
久しぶりに大笑いしまくりました^^
それでもみなさん、手際がいいのでサクサクと作業は進み、あっという間に完成~。
早速いただきます♪

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とっても美味しい~~~~♪
だしは入れていないのだけれど、あさりやアミ、豚肉などからしっかりうまみが出ているので、スープに深みがあります。
先生のお手製キムチを使っているせいか、本場っぽいお味なんですよね!
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こちらは、韓国かぼちゃとエリンギのジョン。
かりっとしっかり焦げ目をつけて焼くのかと思っていたけど、弱火で優しく焼くんだ~。
始めたばかりの韓国料理、知らないことがいっぱいです(笑)
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デザートはなんと先生お手製のコグマケーキ!
お芋の甘さ、風味を生かした優しいお味のケーキです。
これまた、とっても美味しくって幸せ♪
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そして、今回スンドゥブに使っていた、直火OKのこちらの素敵な器。
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かなり一目ボレで「欲しい~~」と思っていたら、生徒さんみんながそうだったようで(笑)、先生が注文を取りまとめて発注してくださるとのこと。
片手と両手で迷いに迷ったけれど、初心貫徹で両手バージョン(写真手前のほう)をお願いしてきました。
シチューでも一人鍋でもうどんでも、何にでも使えそうなので、届くのが今から楽しみ^^

今回も(というか今回は特に!!!笑)とっても楽しいレッスンでした♪

次回の2月は・・・・・・出遅れたため、残念ながらキャンセル待ち(泣)
無事に参加できますように。
(あ、でも2月はもう仕事してるかもしれないんだよねぇ><)
by beeswax_bee | 2011-12-16 21:00 | レッスン
新大久保の美味しいカフェ「アユナン」
いつも素敵情報をいただけるmimiさんのところで知った、新大久保のカフェ「アユナン」さん。
先日、しぃさんと新大久保パトロール(笑)をした際、ふたりで行ってきました。


場所はドンキホーテのすぐ近く。
細い道を少しだけ入ったところにある隠れ家的カフェです。
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ケーキは5~6種類くらいあったと思いますが、全部手作りなんだそう。
色々迷った結果、久しぶりにチーズケーキを食べたくなったので、NYチーズケーキをオーダーしてみました。
ゆるホイップと、ドライフルーツのコンポートが添えられています♪
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NYチーズケーキ、濃厚でとっても美味しーーい!
私、工場で作られたきれいな見た目のケーキより、こういう手作りの温かみのあるケーキが好きなんです♪
しぃさんから一口いただいたパンプキンタルトもスパイスがほんのり香ってめちゃ美味!!
このお店、とっても気に入りました~~^^


そして1週間後、新大久保にヤボ用があったので、一人でまた再訪(笑)
今度はパンプキンタルトをば♪
こちらはスマフォカメラでの撮影。
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ボリュームあるタルトがうれしくって♪
そして美味しいのだから、言うことなしですね。


店内はとっても狭いですが(笑)、私はそんなに気になりません。
むしろ私的にはほっとするかも。
今週金曜日、またもや新大久保にヤボ用があるので、再訪予定です~♪
by beeswax_bee | 2011-12-13 11:16 | カフェ
2011 秋冬物
今年の秋冬物は若干買いすぎました・・・。(去年は秋冬をほとんど買ってなかったせいもあるんだけど)
予定外にコートも買っちゃったし!><
どのくらい買ったか、ちゃんと把握&反省すべくリストアップしてみます。。。
かなり私的なメモでスミマセン。


・Zara ボーダーワンピース
・スピック&スパン ファースヌード
・J.Crew カシミアニットカーディガン
・アバクロ ボーダーTシャツ
・ユニクロ カーディガン
・ユニクロ ニットチュニック
・MUNICH コート
・NBB ショートパンツ
・NINE WEST ショートブーツ
・H&M ニットスヌード

・H&M ボーダーTシャツ(3シーズンOK)
・F21 ボーダーTシャツ(3シーズンOK)
・スタニングルアー 大判ストール(3シーズンOK)
・アバクロ ギンガムチェックシャツ(3シーズンOK)
・Zara シルクブラウス(3シーズンOK)

・スタニングルアー ゴールドバッグ(オールシーズンOK)
・Zara カラージーンズ(オールシーズンOK)


ボーダーTシャツを3枚も買っている事実・・・。
巻物系も多いですねー。
でも、そんなに高いものは(コート以外)買ってないかな。(逃げ)
H&M、F21でのお買い物は1000円くらいのものばかりだし。高そうに思えるファースヌードは5000円だし!


話は変わって。
とにかく今、好きで好きでたまらないのが、Zara
少なくとも週に1回は必ず、お店を覗きに行ってます(笑)
覗きに行くわりには買っているものが少ないんだけど、とにかく大好きなのです♪
セールが始まったら、また何か買っちゃいそう・・・・。

写真はまた後日UPします。^^
by beeswax_bee | 2011-12-11 21:39 | お買い物
APOCのパンケーキ♪
美容院でぱらぱらめくっていた雑誌で、美味しそうなパンケーキ屋さんを発見♪
美容院から歩いて行ける距離だったし、ちょうど小腹も減っていたので、帰りがけに早速行ってみることにしました。


青山の骨董通り沿いにある、APOCというお店です。

もちろん、急に行ったのでデジカメ持ってません。
スマフォカメラでの撮影です・・・。


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じゃじゃん。
こちらがバターミルクパンケーキです♪
レモンを絞って、バターとホイップとメープルシロップでいただくスタイル。
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これ、めちゃくちゃ美味しーーーい!!

お上品で丁寧に作られているパンケーキ。
レモンとバターとホイップとシロップが完璧な組み合わせなんですよね。
私、ここのパンケーキ好きだわ♡

ちょっと隠れ家的なお店の場所もいいし、デジカメ持って再訪したいと思います♪
(ああ、書いてたらまた食べたくなってきたー 笑)

☆More・・・
by beeswax_bee | 2011-12-09 21:23 | カフェ
「我が家の韓国料理教室」の柚子茶レッスン
「我が家の韓国料理教室」の柚子茶レッスンに行ってきました。

こちらが完成品。
瓶詰して、素敵にラッピング。
(ラッピングは、色だけ選んで先生にお願いしてしまいました。紐をきれいに結べる自身がなかったから!)
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信じがたいことにデジカメを持って行き忘れたため、レッスンの様子はスマフォのカメラで撮ってます。
ひどい写真ですが、ご容赦を・・・(汗)



高知産の無農薬の柚子、3.5kgを10人でひたすら刻み、種を取ります。
私の荒れた手には柚子がしみてちょっと痛かったけれど、とってもいい香りに癒されながら気持ちよく作業できました。
刻み終わったら、グラニュー糖をどさっと。
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そしてなんと、混ぜ合わせたら完成なのです!
煮込むのかと思ってたので、びっくり(笑)
刻むだけなら、気軽に作れるからいいですね♪
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出来立ての柚子茶を早速いただきます。
フレッシュな柚子の香りがたまらない~♪
市販のものとは比べものにならない美味しさ!
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もうひとつびっくりしたのが、柚子茶の体を温める力。
飲み終わったあと、体がぽかぽかと温まってきて、汗をかくまでに!
暑いくらいになってしまって、みんなして「暑い、暑い!」と、窓を開けて涼みました(笑)

柚子の力ってすごいなぁ。
この冬、体が冷えたらこの手作り柚子茶を飲んで温まろう♪

☆More・・・
by beeswax_bee | 2011-12-07 21:56 | レッスン
最後に1つ挑戦をば。
気がつけば12月・・・。
今年ももう終わりだなんて、早すぎてびっくりです(汗)


今年やろうと思っていて出来なかったこと(っていうか、正確にはやらなかったこと?)がたくさんあって、自分のダメさ加減に嫌気がさしております・・・><

そこで、反省と自戒の念を込めて、最後に1つ挑戦をしてみることにしました。


といっても別に大したことじゃないんですが(笑)、自分の好きじゃないこと、避けてしまうことに敢えて挑戦することに意義があるかなぁと思って。

あと2週間。
ヨルシミ ハゲッスムニダー!

☆More・・・
by beeswax_bee | 2011-12-05 18:24 | 日記